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 作法：
　 麵條下水煮開至少１分鐘，倒入高麗菜待水滾時，再倒入茄汁鯖魚罐頭
　（汁液要放入）麵與菜煮熟時，加入鹽、胡椒粉少許，即可起鍋。 　

 作法：
　白米加水或米飯加水煮成稀粥，加入搗碎之海里肌罐頭或三明治鮪魚滾煮兩分
　鐘，加鹽、柴魚粉調味、適口後，加入切碎之蘿蔔乾與香菜，再撒些胡椒粉即
　可。鮪魚香粥：適合早餐與宵夜使用，老人與兒童尤適宜食用，多吃頭好壯壯
　，身體健康。 　

 作法：
　蛋打散加入鹽、味素、胡椒粉調味沙拉油 2大匙爆蔥末， 加入一半蛋液略攤平於鍋
　中，改中火。蛋液略凝固時加入海里肌碎片、火腿丁、紅蘿蔔絲拌炒，倒入剩餘蛋
　 液略攤開，沿鍋徐徐淋入 3 大匙沙拉油， 中火慢慢烘熱，翻面再煎即可起鍋。
　

 作法：
　馬鈴薯去皮、切適當塊狀，煮熟搗碎，奶油炒洋蔥末拌勻，將海里肌碎肉混入馬鈴
　薯泥、洋蔥末、鹽、胡椒、蛋液 4 大匙攪勻分成六等分，按順序沾上麵粉、蛋液、
　麵包粉油 炸至金黃酥脆即可。
　

 作法：
　將吐司外皮去除後，自對角線切開成三角狀，將三塊鹽三角狀之吐司 疊起，每層塗
　上沙拉醬。下層平舖海里肌碎肉及小黃瓜數片( 事先經鹽 醃製後去水)，上層置火腿
　一片及肉鬆少許，即成美味之鮪魚三明治。

 作法：
　將海里肌搗碎，以太白粉捏成適當大小之鮪魚團，放入滾水後3 分鐘 撈起備用。另
　煮一鍋水，並將紅蘿蔔絲筍絲、炒香後加入水中，水滾後置入鮪魚團以鹽、味素、
　胡椒粉、烏醋調味，續以太白粉勾芡至適當粘稠度，起鍋後加入香菜即為一道可口
　之羹點。