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蘭陽好山好水好所在,傳統美味更是冠全台,為了讓不辭遠來的您,活動特地邀請礁溪著名溫泉風味餐廳精心設計,首次推出的蘭陽風味餐,有溫泉培養的蔬果及漁產等特產作成的溫泉餐,也有品質冠全台的香魚及鯖魚主餐,三種定食價格實惠任您挑選,絕對滿足您的味蕾要求,誠心的邀請您來品嚐... |
主菜 (三選一) |
三杯甲魚(九禾) 玉石燻雞腿(山泉) |
活烤香魚(九禾) 白酒煎香魚 |
茄汁鯖魚 (九禾) 清蒸鯖魚排(山泉) |
由礁溪溫泉養殖之,,甲魚(俗稱鱉),奇特風味、絕佳口感,讓你暫不絕口.. 精選宜蘭出產之土雞腿,將其去骨,用醬油、迷迭香等香料醃漬三小時後,用柏樹枝、松針葉燻製約25分鐘即可 |
採用大同、員山鄉出產之高冷香魚,肉質鮮嫩、美味可口,洗淨剖半,用君度白酒醃漬半小時,平底鍋煎至兩面金黃。 |
鯖魚全身營養成分僅次於黑鮪魚腹部,鯖魚的故鄉~南方澳所產鯖魚冠全台,此時正值盛產期... 鯖魚採用蘇澳、南方澳當季肥美鯖魚,含豐富魚油,剖半去骨後,用”四川井鹽”
醃漬,再置於蒸爐清蒸10分鐘,盤中鮮美原汁,置入鍋中用大火調汁澆淋於魚排上。 ..
山泉飯店提供 |
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副菜 |
1. 渣打蕹菜 2.蒜苗胆肝 3.溫泉芋棗 4.番茄蝦仁 5.宜蘭糟餅 6.蘭陽西魯肉 7.溫泉清飯 |
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甜點 |
1.金棗茶 |
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附註 |
1. 提供餐廳: 礁溪九禾餐廳、山泉大飯店 (請事先電話預約) 2. 以上菜單提供參考,實際菜單將視飯店或餐廳當天安排為主。 |
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TEL:(03)9954-800 FAX:(03)9951-179 地址: 270宜蘭縣蘇澳鎮中山路一段213號 |
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